満開の桜一色・小倉山眺望　美濃の郷土料理やさん「花いかだ」

水にきらめくかがり火は～の歌い出し、五木ひろしさんが歌うおなじみの長良川艶歌で広く知られた、清き流れの長良川を目の前に、優雅に美味しい郷土料理が食べられる店、「花いかだ」がある。私はこの店のざるそばが大好きです。腰と風味の良さにはまっています。夏には鮎の塩焼きも絶品です。

長良川の清き流れで育った「鮎料理」

あゆは、スイカのような独特な香りを持つことから香魚とも呼ばれ、その香ばしい香りが、夏の訪れを感じさせる味として親しまれています。

四季を通して自慢の料理　「山菜会席」

時期になると直接山へ取りに行く自慢の山菜
自然のままに育てられた山菜は、ミネラル豊富で栄養価が高く美味です。

• お1人様　　　4,300円　※現在ご提供しておりません
• [ミニコース]　2,700円

人気№１　天ざるそば

長良川の名水と妥協のないそば打ち一のど越しの良い風味豊かなそばが大人気。

大自然の恵みを受けた清流と北海道の栄養価の高い良質な蕎麦、
これらに巧みの技が加わることで作り出される天ざるそば。
当店自慢の蕎麦ののど越しをぜひ「天ざるそば」でお楽しみ下さい。

• お1人様　　　1,300円

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ざるそば 　800円 /にしんそば 　1,200円 /山菜そば 1,200円（春季限定）/おろしそば 900円